Caso de éxito Industry 4.0: Amadori

capacidad productiva amadori

 

Caso de éxito Industry 4.0:
Amadori

Amadori es uno de los principales líderes del sector agroalimentario italiano, una empresa innovadora y un punto de referencia en lo que concierne a platos a base de carne. El Grupo cuenta con la colaboración de más de 7.000 trabajadores y se halla presente en todo el territorio nacional italiano con establecimientos industriales, filiales y agencias.

Caso de éxito Industry 4.0: Amadori

Amadori es uno de los principales líderes del sector agroalimentario italiano, una empresa innovadora y un punto de referencia en lo que concierne a platos a base de carne. El Grupo cuenta con la colaboración de más de 7.000 trabajadores y se halla presente en todo el territorio nacional italiano con establecimientos industriales, filiales y agencias.

El reto

El principal objetivo de Amadori era garantizar la entrega de productos frescos, satisfacer los diferentes pedidos de los clientes, garantizar la trazabilidad de los lotes y responder a las diferentes necesidades de las distintas áreas de producción, logistica y calidad.

El reto

El principal objetivo de Amadori era garantizar la entrega de productos frescos, satisfacer los diferentes pedidos de los clientes, garantizar la trazabilidad de los lotes y responder a las diferentes necesidades de las distintas áreas de producción, logistica y calidad.

Nuestra solución

Aggity propuso a Amadori la utilización del proyecto Opera MES, que incluye: Opera MES Producción, Opera MES Gestión de Materiales (para la gestión y el control del flujo de los materiales), Opera MES Control Calidad (permite gestionar y tener un control de todas las pruebas de calidad para asegurar la conformidad de los productos), Control de Proceso (para el control continuo de los paramétros de proceso) y Trazabilidad (permite seguir toda la historia del lote, de materia prima a producto acabado).

Resultados

Los principales resultados obtenidos son los siguientes:

Control instantáneo de cada fase de los procesos de producción.

Completa trazabilidad de los lotes.

Capacidad de garantizar la satisfacción de los clientes.

Control continuo de los parámetros de cada uno de los procesos.

Gestión y control de las pruebas de calidad, capacidad de garantizar la conformidad del producto.

Tener el flujo de los materiales bajo control y una gran capacidad de gestión en todas sus fases.

Control a tiempo real de los procesos a través de una captura automática de datos.

Escríbenos y un experto de aggity te contactará para informarte
sobre la solución de aggity que transformará digitalmente tu negocio.

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