Frit Ravich

Consumo·Inteligencia Artificial & Data
Frit Ravich es una empresa familiar fundada en 1963 por Josep Maria Viader en Maçanet de la Selva (Girona). Se dedica a la fabricación de patatas chips, snacks y frutos secos bajo su propia marca, y también distribuye productos de grandes marcas como Mars, Nestlé o Ferrero. Sirve unos 50.000 puntos de venta semanalmente y cuenta con cerca de 1.200 empleados.
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El reto

Ravich, además de fabricante de los productos de su propia marca, es distribuidor de marcas de terceros como Mars, Nestle o Ferrero, entre otros, vendiendo en más de 50.000 puntos de venta de todo el territorio en los canales de alimentación, impulso, granel y horeca.

Conscientes de la inversión económica que supone la actividad promocional, necesitaban conocer la venta incremental y la eficacia de cada una de las mecánicas promocionales que les ayudara a decidir la inversión adecuada según el rendimiento obtenido, optimizando así cada euro invertido.

La solución

Este proyecto se ha definido eu una serie de etapas, eligiendo a aggity para acometer la primera fase del proyecto centrando el estudio en dos categorías de alto impacto con el objetivo de entender el comportamiento de las promociones y tener así un descriptivo de lo que ha ocurrido en dichas categorías.

Para ello, junto con el equipo de Frit Ravich, se ha analizado, organizado y validado toda la información disponible para obtener una serie de efectos fundamentales para entender correctamente la eficacia promocional, tales como venta base, halo, canibalización y pull forward.

Nuestros Resultados

La solución permite a Frit entender el comportamiento de las promociones en las categorías analizadas y tomar decisiones sobre estrategias futuras y determinar los indicadores claves en esta área.

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